Fırında Nefis Somon

Fırında Nefis Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı doğranmış somon
• 1 paket mantar
• 1 tane soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 tane limon
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Nefis Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır iki yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir.
2. Yıkanıp doğranan mantarlarda ilave dilip suyu çekene kadar sotelenir .
3. Doğranan biberlerde ilave edilir .
4. Biraz sotelendikten sonra somon balıkları ilave edilir.
5. Üzerine tuz, karabiber ve bir limonun suyu eklenir.
6. Somonlar ezilmeden karıştırılıp biraz sotelendikten sonra ısıya dayanıklı fırın kabına alınır.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökülüp fırına sürülür.
8. 180-200 derecede 20-25 dakika pişirilir. Afiyetler olsun🥰.