Fırında Patates

Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 4 adet biber
• 2 adet domates
• Yarım çay bardağından az yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kadar tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 tane bulyonun yarısı
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri güzelce yıkayıp soyuyoruz. Soyduğumuz patatesleri tekrar yıkayıp uzun bir şekilde doğrayıp tepsiye yada borcama alıp üzerine yağı döküp elimizle karıştırıyoruz. Bir kaseye salça, pul biber, karabiber, kekik, tuz ve bulyonu koyarak üzerine su ekleyip yaptığımız salçalı sosu patatesin üzerine döküp karıştırıyoruz. Üzerine domatesi doğruyoruz ve biberleri ortadan ikiye bölüp üzerine koyuyoruz. Üzerine bir bardak su ekleyip 160 derece fırında pişirmeye koyuyoruz.  Suyu patateslerle aynı ölçüye gelecek şekilde koyabilirsiniz. Patatesler pişene kadar suyunu çekiyor zaten. Ben biraz sulu bıraktım patatesi, sosuna ekmek bandırabilmek için. Sizde istediğiniz gibi yapabilirsiniz.  Şimdiden afiyet olsun.