Fırında Patates (Akordeon Patates) Pratik Yemek

Fırında Patates (Akordeon Patates) Pratik Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet küçük boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 tane köz kırmızı biber (çiğ varsa o da olur)
• Yarım çay bardağından az zeytinyağı
• Kekik, toz biber, pulbiber, tuz, karabiber

Üzeri için;

• Tereyağı
• Tercihen peynir

Fırında Patates (Akordeon Patates) Pratik Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler kabukları soyulmadan güzelce yıkanır.
2. Bir kasede rendelenmiş sarımsak, küçük küçük doğranmış biber, zeytinyağı ve baharatlar güzelce karıştırılır.
3. Patatesler ince ince kesilir fakat tamamen dilimlenmez tabanı bütün kalır! adını da aldığı gibi akordeon şeklinde olur.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye patatesleri dizin üzerine ve dilim aralarına hazırladığınız sosu fırça yardımı ile sürün. Kasede kalanları kaşık yardımıyla dilim aralarına paylaştırın.
5. 200° ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. (patateslerin pişme süresi büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir!) çatal yardımıyla pişkinliğini kontrol edin.
6. Pişmemiş ama kızarmışsa dereceyi 180 e düşürün pişene kadar bekleyin. Eğer ilk kontrolde pişmişse her birinin üzerine çay kaşığı ile bir miktar tereyağı koyun dikerseniz bu aşamada peynir de koyabilirsiniz.
7. Ben yarısına yağlı lor peynir koydum evde peynirli yemeyen olduğu için ☺️ siz dilediğiniz peyniri koyabilir yada peynirsiz yapabilirsiniz! yağ ve peyniri de ekledikten sonra 5-10 dakika daha fırında tutun isteğe göre üzerine maydanoz serpip sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun. Deneyenler fotoğraf ve yorum yaparsanız sevinirim 👍♥️.