Fırında Patates Ezme

Fırında Patates Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg haşlanmış patates

Üzerine sürmek için:

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz (Tuz ayarını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• Arzuya bağlı başka baharatlarda kullanabilirsiniz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi güzelce temizleyip, iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip üzerlerine bir bardağın dibiyle güzel bastırıp hafif ezelim.
3. Patateslerimizin her iki yüzeyini de baharatlı karışımımızla güzelce yağlayalım.
4. En son üzerlerine kaşar peynirlerini ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun👩🏻‍🍳🌺 Helva gibi yumuşacık, her yemeğin yanına yakışacak ya da sadece tek başına karın doyuracak lezzetli bir tarif vermek istedim sizlere. Deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun👩🏻‍🍳.