Fırında Patates Havuç

Fırında Patates Havuç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 5-6 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 6-7 adet biber yeşil veya kırmızı olabilir
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığından biraz az salça(ben biber tercih ettim)
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Fırında Patates Havuç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları doğruyoruz, sonra patatesleri kızartmalık şekilde doğruyoruz.
2. Domatesleri doğrayıp, kuru soğanları da dörde bölüp karıştırıyoruz.
3. 2-3 diş sarımsağı ister döverek ister doğrayarak karışımın içerisine atıyoruz.
4. Üzerine tuzunu, pul biber ,karabiber ve kimyonu ekleyip başka kasede hazırlamış olduğumuz salça ve yağ karışımını hazırlanan sebze karışımın üzerine döküp iyice harmanlıyoruz.
5. Sonra bir fırın tepsisine veya borcama alıp önceden ısıtmış olduğumuz fırını 180 dereceye alıp 25 dakika pişiriyoruz. Sonrasında herkes böyle Afiyet olsun