Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• Yarım kilo hafif yağlı kıyma
• Bir miktar ekmek kurusu
• Tuz, karabiber, acı biber, az biraz nane ve biraz fındık içi
• 1 miktar maydanoz(ben çeyrek bağ kullandım)
• Salçalı su(ben hafif kavurup üstünde gezdiriyorum)

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu belirteyim fındık ne alaka diyenlere ben etli yemeklerimde çok kullanırım ve lezzetli olur.
Evinde bayat ekmek olmayan arkadaşlar tavada hafif kurutup elde edebilirler.
Kıymayı yoğurma kabına aldıktan sonra tuzu biberi naneyi ve fındığı bir miktar yoğuruyorum.
Daha sonra maydanozu ekleyip köfte haline getiriyor ve tavada hafif yağda ve ateşte bir tür kızartıyorum (bu köftenin hem diri hem lezzetli olmasını sağlıyor). Patatesleri oval kesip bir patates bir köfte olacak şekilde fırın tepsisine diziyor ve en son salçalı şu döküyorum.
Afiyetle yenilecek bi akşam yemeği.