Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 domates

Baharat:

• Curry
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Az birşey domates sosu

Köftesi için:

• 1 küçük baş soğan
• 1 diş sarımsak
• 200 gr kadar kıyma
• Yaklaşık 1 su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek
• Karabiber, tuz

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
2. Tüm malzemeleri köfte için katıp iyice özlenene kadar yoğuruyoruz. Az dinlendiriyoruz.
3. Bu arada patatesleri, biberi, domatesi dilimliyoruz.
4. Küçük tepsiye patatesleri, katıyoruz ve baharatıyla curry, karabiber, domates salçası, domates sosu.
5. Elimizle iyice harmanlıyoruz iyice tepsiye yayalım.
6. Şimdi köfteler de sıra köfteyi tekrar yoğurup formunu verelim ve tepsiye yayalım.
7. Fırını alt üst açın ve 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin.
8. Her fırın başka bende yaklaşık  45 dakika sürdü. Bu tarif tam iki kişilik bir menü için. Afiyet olsun.