Fırında Patates Mücveri

Fırında Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• iki tane patates
• bir kase doğranmış sucuk
• bir tutam maydanoz
• bir tane kırmızı biber (yoksa önemli değil)
• bir su bardağı yoğurt
• bir su bardağı sıvı yağ
• iki su bardağı un
• bir tatlı kaşığı tuz
• bir tatlı kaşığı kırmızı biber
• bir paket kabartma tozu
• iki yumurta birinin sarısı üstüne

Fırında Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyalım, yıkayalım ve küçük küçük küp şeklinde doğrayalım. Bir karıştırma kabına alalım. Üzerine aynı şekilde doğranmış sucuğu kırmızı biberi ve maydanozu ekleyelim, daha sonra yoğurt ve sıvı yağı, tuzunu, biberini, yumurtaları ekleyip karıştıralım ve en son unu ekleyelim. Bu karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayalım. Üzerine kalan yumurta sarısını ekleyelim ve fırında pişirelim. Pişince sıcak sıcak dilimleyip servis yapalım harika bir tadı oluyor tavsiyemdir.