Fırında Patates Oturtma

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 g kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 1 adet büyük kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber ,kara biber, tuz

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup ,patates kızartmasın dan daha küçük ve biraz kalın doğruyoruz tepsimize yayıyoruz.
2. Sonra öte taraftan kuru soğanımızı ve kapya biberimizi ince ince doğrayalım ve sonra ilk sıvı yağla biraz kavurup sonra tereyağını da ekleyelim .
3. Tereyağımız eridikten sonra kıymamızı da ekleyip kavuralım , ve salçamızı ekleyip istediğimiz ölçüde baharatlarımızı da ekleyelim .
4. 1 çay kaşığı tuz ekleyelim, kıymamız iyice kavurduktan sonra üzerine 1. 5 su bardağı su katalım.
5. Kaynadıktan sonra tepsiye dizdiğimiz patateslerin üzerine yayalım ,sonra yeşil biberlerimizi ortadan ikiye ayırıp normal büyüklükte doğrayıp üzerine dizelim.
6. Aynı şekil de domateslerimizi de soyup ince ince dilimleyip üzerine dizelim ve 190 derece fırına verelim.
7. Patatesler piştikten sonra servise hazır afiyet olsun.