Fırında Patates Oturtma

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma Harcı ;

• 500 gr dana kıyma
• 1 Adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 5 adet patates
• 4-5 adet çarliston biber

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup ardından yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz ve tuzlu suyun içinde bekletiyoruz.
2. Tavamıza 1 adet soğanı rendeleyip koyuyoruz ve az yağ ile kavuruyoruz.
3. Hemen ardından 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyip karıştırıyoruz ve 500 gr dana kıymamızı içine ekleyip kavuruyoruz.
4. Suya koyduğumuz patatesleri kızartma tavamızda güzelce önlü arkalı kızartıp yarısını borcamımıza diziyoruz
5. Pişmiş olan kıyma harcımızı üzerine dağıtıyoruz ardından kalan patateslerimizi üzerine diziyoruz.
6. Çarliston biberlerimizi 4 e bölüp patateslerin üzerine diziyoruz.
7. Ve 3 su bardağı suyu borcamın kenarından kıymaları dağıtmadan ekliyoruz.
8. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırınımızda biberler kızarana kadar pişiriyoruz (ortalama 30 dakika)

Afiyet olsun :)