Fırında Patates Oturtması

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates

İç harcı için;

• 250 gr az yağlı kıyma
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet büyük kapya biber
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet rendelenmiş yumuşak domates
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Bir tutam maydanoz

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar ramazan ayı yaklaştı bu seferde yemek tarifi paylaşayım dedim iftarlar için davetlerimize çok uygun çok lezzetli pirinç pilavı eşliğinde servis edebileceğiniz güzel bir yemek buyrun başlayalım.

1. Öncelikle patateslerimizi soyup küçük küçük küp şeklinde doğrayıp kızartalım .
2. Havlu kağıt serdiğinmiz uygun bir kabımızın içerisine kızarttığımız patatesleri alalım, fazla yağını çeksin .
3. Şimdi iç malzemesini hazırlayalım uygun bir tavanın içerisine kıymayı alalım .
4. Suyu çekene kadar kızartalım .
5. Yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edip doğradığımız soğanı, biberleri ilave edip soteleyelim.
6. Daha sonra domates, sarımsak, salçaları ilave edelim .
7. 5 dk kaçıralım en son baharatlarını ve 1 çay bardağı su ekleyip 10 dk pişirelim.
8. Süslemek için ince ince kıydığımız maydanozları bir kenara alalım.
9. Rendelediğimiz kaşarla beklesin .
10. Uygun bir tepsinin içerisine patatesleri alalım.
11. Hazırladığımız iç malzemesini her tarafına gelecek şekilde yayalım .
12. 180° fırına verelim üstü kızarıncaya dek pişirelim.
13. Servisten 5 dakika önce her tarafına gelecek şekilde kaşarı serpelim fırına verelim kaşar eridikten sonra servis edebilirsiniz. Maydanoz da süsleyebilirsiniz seçim sizin süsleme de sınırı yoktur afiyet şifa olsun.