Fırında Patates Oturtması

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr dana kıyma
• 7-8 adet patates
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup halka şeklinde kızartalım ve yuvarlak borcama dizelim.
2. O sırada soğan ve kıymayı tavaya alıp kavuralım.
3. Üzerine biber ,sonrasında salça, sonra domates ekleyip harç hazırlayalım.
4. İyice piştiğine emin olduktan sonra baharatları ve maydanozu ekleyip kapatalım ve karıştıralım.
5. Bir su bardağı su döküp harcı sulandıralım ki patatesin üzerine dağılımı rahat olsun.
6. Sonra bu harçtan patateslerin üzerine dökelim ve tekrar kızarmış patates dizelim.
7. Sonra üzerine harçtan dökerek işlemi patates bitene kadar tekrarlayalım.
8. Sonra üzerine tavada kalan ve suyu ekleyerek fırına verelim.
9. 180°lik fırında 30 dk pişirelim. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.