Fırında Patates Yatağında Kaşarlı Tavuk Sote (Göğüs)

Fırında Patates Yatağında Kaşarlı Tavuk Sote (Göğüs) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet orta boy domates
• Karabiberi
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar

Fırında Patates Yatağında Kaşarlı Tavuk Sote (Göğüs) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri başlamakla başlayalım patatesleri haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken.
2. Soğanları ince ince doğrayıp kavuruyoruz, üzerine çarliston biberi doğrayıp onlarıda kavuruyoruz.
3. Tavuk göğsünü küp küp doğrayip tuzumuzu baharatlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Tavuklarimizin pişmesine yakın doğradığımız domatesleri ekliyoruz domatesler ölünce altını kapatıyoruz.
5. Haslanan papatesleri catal yardımı ile eziyoruz.
6. Güveç kaselerimizin içine ince bir sıra döşüyoruz.
7. Üzerine hazırladığımız tavuk sote mizi ekliyoruz 5 dk önceden ısıtılmış 150° lik fırında isitiyoruz.
8. Malzemelerimiz pişmiş olduğu için çok tutmaya gerek yok. Fırını kapatıyoruz. Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendeleyip ekliyoruz. Afiyet olsun.