Fırında Patatesli Alabalık

Fırında Patatesli Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yada 4 tane alabalık
• 4 tane orta boy patates
• 3 tane orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Fırında Patatesli Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Alabalıklar yıkanır ve parçalara bölünür.
Daha sonra patatesler ve soğanlar soyulup halkalar halinde doğranır.
Biraz tuz ve baharatlar ilave edilip tepsinin alt kısmına dizilir.
Üzerine süzülen balıklarla kaplanır.
Balıkların üzerine sırayla tuz karabiber ve toz kırmızı biber serpilir, 5 diş sarımsak da doğranarak üzerine dizilir.
3 kaşık tereyağda eritip üzerine gezdirdikten sonra fırına sürülür. 35 ila 40 dk pişirilir afiyet olsun.