Fırında Patatesli Mücver

Fırında Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt(yoğurtta olabilir)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Maydanoz
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Fırında Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

100 gramında 19 kalori bulunan kabak bol lif ve posa içeriği sayesinde bağırsak sağlığınızı korumanızda yardımcıdır. A ve bazı B vitaminlerini içeren kabak C vitamininden zengin bir besindir. Aynı zamanda kabakta kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum mineralleri bulunur. Çinko, manganez, bakır,selenyum ve C vitamini antioksidan içerikleriyle vücudumuzu toksik maddelerden arındırır. Hastalıklara karşı bizi korur.

1. Öncelikle kabaklar yıkanıp soyulduktan sonra rendenin büyük dişli tarafında rendelenir.
2. Soğanda soyulup aynı şekilde rendelenir.
3. Daha sonra patatesler soyulup minik minik küpler halinde doğranır.
4. Bir kapta toplanan kabak, patates ve soğanın üzerine yumurta kırılır.
5. Bir miktar kıyılmış maydanoz, nane, pul biber, tuz, sıvı yağ, süt(yoğurtta kullanılabilir) ilave edilip güzelce karıştırılır.
6. Orta koyu bir kıvam elde edene kadar un ekleyin bu bende 1. 5 su bardağı una denk geldi.
7. Un ve kabartma tozunu birlikte karışıma ilave edip, bolca yağladığım fırın tepsisine karışımı döktüm.
8. Üzerini susam ve çörekotu ile süsleyip, 180 derece fırında 25-30 dakika güzelce kızarana kadar pişirdim.
   Biz afiyetle yedik. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
   Lahmacun ve lavaş pizza tarifime de bakmanızı öneririm. İyi günler🤗