Fırında Peynirli Makarna
Fırında Peynirli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- Fırın makarna ya da normal makarna
- Tel peynir (Beyaz peynir de yakışır)
- Tuz
- Tereyağı yada margarin
Beşamel sos için:
- 4 bardak süt
- 1 çay bardağı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Peynirli Makarna Tarifi'nin Yapılışı
Bayılırım. Tek kelimeyle. Hem pratik hem hafif. Günlerde istediğin zaman börek niyetine bile yapabilirsin. Önce bir paket makarnayı ben boru makarna kullandım evde o vardı. Tencerede normal makarnadan az diri olacak şekilde pişirdim. Bir yandan da sos tencere sinde beşamel sos malzemelerini muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdim. Sürekli karıştırın ki topaklanmasın. Sonra makarnayı süzdüm ve borcama döktüm aralara da peynir bıraktım yer yer. Üzerine kaşıkla yayarak beşamel sosu döktüm. Araları açarak içine de geçmesini sağladım. Üzerine bolca kaşar rendeledim. Margarini de üzerine parça parça bıraktıktan sonra verdim fırına. Yaklaşık 20dk pişirdim. Bi 10 dk da sosu emmesi için bekledim ve servis ettim tabak tabak yendi inanın. Size de afiyet olsun ailecek.
