Fırında Peynirli Soslu Patates

Fırında Peynirli Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet patates (tepsinizin büyüklüğüne göre artırıp azaltılabilir)

Sos için;

• 3 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase peyaz peynir
• Tuz (peynirin tuz oranına göre kullanın)

Fırında Peynirli Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuğu soyularak yuvarlak şekilde dilimlenir ve iki kat olacak şekilde fırın tepsisine dizilir.
2. Ufalanmış beyaz peyniri patateslerin üzerine serpelim.
3. Dilerseniz peyniri sosa karıştırıp üzerine dökebilirsiniz ben üzerine serperek hazırladım.
4. Sos için uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve gerekirse biraz tuz koyarak pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
5. Sosu tepsimizin her tarafına eşit gelecek şekilde patateslerin üzerine gezdirelim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim.

Not; Fırın tepsiniz borcam ise fırınınızın alt bölümünde pişirmenizi tavsiye ederim.