Fırında Pirzola Yapılışı

Fırında Pirzola Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pirzola
• 3 tane domates
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane sarımsak
• 7-8 tane sivri yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• tuz
• sıvı yağ

Fırında Pirzola Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri yıkayalım ve irice doğrayıp fırın tepsimize bırakalım, sarmısağı ve biberi bütün bırakalım. Sonra başka bir yerde pirzolamıza, pul biberi, sıvı yağı ve en önemlisi etimiz sertleşmesi diye tuzumuzu çok az atıp hamanlayıp domateslerimizin üzerine yerleştirlim ve hepsini elimizle çok karıştırmadan şöyle bir harmanlayıp elimizle tepsiye yayalın. İmkanınız varsa çarşı fırınında isterseniz evinizdeki fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun