Fırında Şahane Soslu But

Fırında Şahane Soslu But Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet tavuk but
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1. 5 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri

Fırında Şahane Soslu But Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle butları yıkayalım.
2. Sos malzemelerini derin bir kap içerisinde hepsini karıştırıp yıkadığımız butları içine atarak butları iyice soslayalım.
3. Fırın tepsimizin her yerde gelecek şekilde yağlıyoruz.
4. Patatesleri halka halka kesiyoruz. Domateslerimizi dilimleyip doğruyoruz. Biberleri de halka halka kesiyoruz.
5. Tepsimize patatesleri ve sosladığımız butları diziyoruz ve kalan domates ve biberlerimizi de tepsimize diziyoruz.
6. Sos hazırladığımız kabın içerisine tuz ve karabiber ilave edip 2 su bardağı sıcak su ile karıştırıyoruz.
7. Hazırladığımız suyu tepsimize döküyoruz suyu dökerken butlara değmemesine dikkat ediyoruz ki butların sosu gitmesin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.