Fırında Sandal Patates (Kumpir tadında)

Fırında Sandal Patates (Kumpir tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Üzeri için;

• Kaşar
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz

Fırında Sandal Patates (Kumpir tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese hayırlı günler dilerim :)
Tarifim gerçekten mükemmel eşimle bayılarak yedik kıyma olmasına rağmen çok hafif denemenizi tavsiye ederim, geçelim tarife ;)

1. Patatesleri soyup ikiye bölüp her birinin ortasını bıçak ile oyuyoruz, merak etmeyin çok kolay oyuluyor,.
2. Tamamı bittikten sonra kızgın yağda önlü arkalı kızartıp borcama diziyoruz.
3. İç malzemesini yapıyoruz, tencereye sıvı yağ ilave edip kıymayı kavurup ufak doğranmış soğanı ve ardından biberi ekleyip karıştırıyoruz.
4. Son olarak ufak doğranmış domates ve baharatları da atıp pişince kapatıyoruz.
5. Patateslerin içine karışımı koyuyor ve salçalı su yapıp borcama döküp 180 derece fırına veriyoruz.
6. 10 dakika sonra yeşil biber koyuyoruz üzerlerine ve tekrar fırına veriyoruz.
7. Son olarak yemeğimiz piştikten sonra üzerlerine kaşar dilimi koyup fırında erimesini sağlayıp sıcak servisle afiyetle yiyoruz. :)