Fırında Sardalya

Fırında Sardalya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo sardalya
• 1 büyük soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Patates

Fırında Sardalya Tarifi'nin Yapılışı

Bir kilo balık temizlenir, soğanlar ve maydanoz doğranır, biraz tuz ile karıştırıp fırın tepsisine dökülür, yanına da patatesleri elma dilim kesip dizilir. 180 derece de 45 dakika sonra hazır. Afiyet olsun :-) Bir de eklemek isterim ki kızartma yerine daha sağlıklı, ayrıca soğan ve maydanoz var diye etrafa da hiç koku dağılmıyor.