Fırında Sebzeli Et

Fırında Sebzeli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm tavuk
• 2 adet kapya çarliston biber
• 1 adet kapya sivri çarliston biber (Acı )
• 4-5 adet karnabahar
• 3 adet domates
• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Sos için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Fırında Sebzeli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu parçalara ayırıyoruz.
2. Ardından yıkıyoruz ve süzgecten geçiriyoruz. Suyunu süzsün diye.
3. Karnabahar, biber, domates ve patateslerimizi doğruyoruz ve yıkıyoruz onları da süzgecten geçiriyoruz.
4. Malzemelerimizi hazırladıktan sonra derin bir kaba hepsini birlikte boşaltıp üzerine göz kararıyla yağ, tuz, pulbiber ilave ediyoruz.
5. Biber ile domates salçamızı bir bardak suyun içinde eritip hazırladığımız malzemelerin üzerine döküyoruz.
6. 180°C fırında yaklaşık 35 dakika kadar bir sure ile pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi servis etmek için servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun