Fırında Sebzeli Hamsi

Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. Hamsi
• 3 adet patates
• 3 adet soğan
• 2 adet limon
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 baş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça ( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz

Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamsileri temizleyip yıkayalım.
2. Patatesleri, soğanı ve limonu hazırlayıp halka halka doğrayalım.
3. Tepsiye soğanı ve patatesi koyup yağ salça, sarımsağı, baharat ve tuzu koyup karıştıralım.
4. Sarımsakları ya ezip yada ikiye keselim. Tepsiye dizelim.
5. Hamsilere de tuz ve karabiber atıp karıştıralım.
6. Sebzelerin üzerine dizelim.
7. En üste halka limonları koyalım.
8. Dileyen az su ilavesi yapabilir ben koymadım.
9. Tuz ayarını kendinize göre ayarlayın.
10. 250 derece fırında kızarana dek pişirelim.
11. Fırından çıkınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.