Hamsi Tava Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo hamsi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayalım ve suyunu süzelim.
Ardından uygun bir bir kaba koyarak tuz serpelim, elimizle karıştıralım.
Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa güzelce bulayalım.
Tavaya sıvı yağı koyarak fırça yardımı ile her tarafına gelmesini sağlayalım.
Balıkları aynı yönde, sıkı bir şekilde dizerek daire oluşturalım ve tavamızı ocağa alarak yüksek ateşte 7-8 dakika pişmeye bırakalım. Balıklarınızı tavanıza göre tek seferde pişirebileceğiniz gibi 3 seferde porsiyonluk olarak da pişirebilirsiniz.
Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra üzerine düz bir kapak kapatalım ve fazla yağını ayrı bir kaba süzdürelim.
Daha sonra balıklarımızın diğer yüzünü de çevirerek süzdürdüğümüz yağı tekrar üzerine gezdirelim ve kızarmaya bırakalım.
Balıklarımızın her iki yüzeyi kızardığında servis tabağına alalım. Afiyet olsun..

Hamsi Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamsi tava nasıl yapılır? Püf noktaları

Hamsileri tavaya sık sık dizerseniz tek tarafı piştikten sonra çevirmesi daha kolay olacaktır.
Hamsi tava mısır unu olmadan düşünülemez. Yine de elinizin altında mısır unu yoksa beyaz buğday unu da kullanabilirsiniz.
Hamsi çok hızlı pişen bir balık, damak zevkinize göre pişirirken çıtırlığını ayarlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (83)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mervebgoksel @mervebgoksel

Şikayet Et

içinin hafif pembe olması normal mi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

cagla gunduz @cagla1212

Şikayet Et

çevirme işlemi nasıl oluyor bozulmuyor mu balıklar 🥺
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Devran Sarıkaya @DevranSarikaya2424

Şikayet Et

🤌🤌🤌
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Vural Fatma Salioglu @VuralFatma_Salioglu

Şikayet Et

değişik yemek yapmak istediğimde sadece sizin ve yanlış hatırlamıyosam Yasemin Atalar ikinizin tariflefini yapıyorum sadece muhteşem tarifleriniz var çok teşekkür ederim 🙏🏻🥰
- Yanıtla
- 5
- 1 yıl önce
Nadire Polat @Nadire_Polat

Şikayet Et

yanına rendelenmiş havuç ve turpa tuz ve yağ döküp salata yapın harika oluyor 👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Selma Avcı @nytuser_selmaavci_7866

Şikayet Et

Elif hanım Balıpı fırında kızartmak istiyorum bu şekil fırına koysam böyle kuru olur mu acil cevaptan olursa sevinirim yapan arkadaşlar cevap verin lütfen
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ayşe Çam @1506a

Şikayet Et

tarif için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif ilk yapmışım ama müq 🤤😋🌝🤭
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Zeynep Başak @zm124565

Şikayet Et

harika oldu, gerçekten sizin tariflerinizi çok beğeniyorum ellerinize sağlık🤩
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Nazlı Aslan @Nazli_Aslan8

Şikayet Et

harika olmuş bayıldım ellerine sağlık canım ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Asmin Koyuncu @asmin-koyuncu-1035

Şikayet Et

😍😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

👌🌺
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

MUH TE ȘEM görünüyor 😍 maşallah 💙 📣 💯 Sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülistan Demirezen @gulistan-demirezen-9616

Şikayet Et

Böyle güZel hamsi bulursam deneyeceğim aldıklarım hepsı minnacık😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Simge @Simgesev

Şikayet Et

Ben de pişirdim güzel oldu ama ilk yaptıklarımı çok pişirmişim onlar kuru oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ylmzzeynp @meliscelebi1141

Şikayet Et

Bana yemek yapmayı öğrettiğiniz için çok teşekkür ederimmm 😂
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Hanife @minnakiz

Şikayet Et

ayyy mısır ununu nişasta diye okumuşum
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
- Ebru Yılmaz Karasay @Ebru_YilmazKarasay
  
  Şikayet Et
  
  🤦🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  3
  
  3 yıl önce
  - Hanife @minnakiz
    
    Şikayet Et
    
    eşim anlamadı yedi ben yemedim ama önermiyorum nişastalı 😂😂😂
    
    Yanıtla
    
    10
    
    3 yıl önce
Esved @Nejla_Kara4

Şikayet Et

Bu zamana kadar balık tavası almamıştım hamsiyi fırında yapıyordum. Ama çift taraflı tavada hem çok kolay hem de lezzetli oldu. Ayrıca eve çok koku vermiyor.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nuray Çakir Özdogan @Nuray_CakirOzdogan3
  
  Şikayet Et
  
  yağ akıtıyor mu
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Esved @Nejla_Kara4
    
    Şikayet Et
    
    hayır
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Nuray Çakir Özdogan @Nuray_CakirOzdogan3
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim benim akıtıyor da ilk önce hangi tarafla kızartma yapıyorsunuz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Esved @Nejla_Kara4
    
    Şikayet Et
    
    iki taraftan biraz daha dar olan kapakta kızartıyorum. ters çevirince yağ geniş tarafa akıyor dışarı sızmıyor. bir de ben çok yağda yapmıyorum
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Esved @Nejla_Kara4
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim 🌼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
mervebgoksel @mervebgoksel

Şikayet Et

içinin hafif pembe olması normal mi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Fidan Nur @Fidan_Nur

Şikayet Et

Çok Lezzetli oluyor . Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz 😋
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Yasemin Güven @Yasemin_Guven18

Şikayet Et

Mısır unu yerine galeta unu olur mu acaba
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce