Fırında Sebzeli Hamsi

Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• 2 patates
• 3 soğan
• 1 baş sarımsak
• 3 yeşil biber
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Yeteri kadar tuz

Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamsilerimizi güzelce temizleyip yıkayalım biraz sıvı yağ, biraz tut katıp karıştıralım.
2. Patates, soğan ve sarımsak i kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Buna sos olarak salça, karabiber, pul biber, yağı ve tuzu katıp güzelce karıştıralım.
3. Yeşil biber i ortadan ikiye ayırıp içini temizleyelim.
4. Domatesi de istediğimiz gibi doğrayalım.
5. Tepsiye yağlı kağıt serelim üzerine patates, soğan, sarımsak  dizelim.
6. Üzerine hamsilerimizi dizelim. Boşluk kalan yerlere yeşil biber ve domates i dizelim.
7. 200 derecelik fırında 50-55 dk pişirelim kontrollü olarak.
   sıcak servis edelim. Afiyet olsun.