Fırında Sebzeli Kabak

Fırında Sebzeli Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 soğan
• 1 avuç taze soğan
• 1 avuç maydanoz
• 2 küçük kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaş domates salçası
• 1 çorba kaş un
• Zeytin yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, karabiber ,nane, kekik
• Su

Fırında Sebzeli Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar 1 parmak kalınlığında doğranıp borcama yerleştirilir.
2. Baharatlar eklenip harmanlanır. Diğer yandan sebzeler doğranıp kabakların üzerine yerleştirilir.
3. Sebzeleri siz istediğiniz gibi arttırıp çıkartabilirsiniz. Bir kasede un ve soğuk su açılır. İçine zeytin yağ sarımsak ve salça eklenir.
4. Salçanın çözülmesi için kaseye kaynar su ilave edilir.
5. Sebzelerin üzerine döküp fırınlanır. 180 derecede pişirilir. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla tüketilebilir. klasik kabak tariflerinden sıkılanlar için iyi bir alternatiftir. şimdiden afiyet olsun.