Fırında Sebzeli Mantar

Fırında Sebzeli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 400 gram ( bir paket ) kültür mantarı
• 1, 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yumurta
• Kekik, karabiber, pulbiber, tuz

Fırında Sebzeli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup yuvarlak bir şekilde doğrayalım, patatesleri bol yağda kızartalım ,mantarları çok büyük bir şekilde olmadan doğrayalım ve iyice yıkayalım biberleri uzunca doğrayalım ve 5 dk kızartalım, patatesler kızardıktan sonra fırın tepsisine önce patatesleri dizelim, daha sonra üzerine mantarları onun üzerine de biberleri dizelim daha sonra yarım bardak kaşar peynirini ilave edelim ve çırpılmış yumurtaları ekleyelim, daha sonra tekrardan kızarmış patatesleri bir kat daha koyalım ,tekrar mantar ve tekrar biberleri ekleyelim en sonunda kaşar peynirini üzerine ilave edelim ve kekik karabiber ,pulbiber, tuzu göz kararı ekleyelim ,önceden ısınmış 200 derecelik fırına atalım yaklaşık 45 dk piştikten sonra alalım ve servis edelim ,afiyet olsun.