Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 orta boy kabak
• 5-6 dal yeşil soğan
• Yarım demetten az maydanoz
• Yarım demetten az nane
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşilliklerimizi iyice yıkayıp bir kabın içine ince ince hepsini doğruyoruz.
2. Kabaklarımızı kabuklarını soymadan iyice yıkadıktan sonra rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz kabın içerisine ekliyoruz.
3. Başka bir kabın içerisine yumurtalarımızı kırıp iyice çırpıyoruz.
4. Yağ,süt,tuzu ve pulbiber ilave edip iyice çırpıyoruz.
5. Unu yavaş yavaş eleyip iyice karıştırıyoruz.
6. Daha sonra doğradığımız ve rendelediğimiz kabakların içerisine ekliyoruz.
7. İyice karıştırdıktan sonra yağladığımız borcamın içine döküyoruz.
8. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 35 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.