Fırında Sebzeli Somon

Fırında Sebzeli Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet somon balığı (Kişi sayısına göre ayarlayın)
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ (Somon için )
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ (Sebzeler için)
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Biberiye
• 2-3 adet patates
• 2 adet havuç
• Brokoli
• İsteğe göre kuşkonmaz

Fırında Sebzeli Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle somonları bir kabın içine alıyoruz, portakal ve limon suyunu sıkıp üzerine gezdiriyoruz, zeytinyağ ve baharatlarını ekleyip, üzerini kapatıp, dolapta 1 saate yakın dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra sebzeleri dilimleyip tepsiye yerleştiriyoruz tuz, karabiber ve zeytinyağ ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Üzerine dinlenmiş olan somonları koyuyoruz, portakal ve limon dilimleri ekleyebilirsiniz üzerine, daha sonra tepsinin üzerine fırın kağıdını ıslatıp, kapatıyoruz.
4. 180 derece fırında 45 dk kadar kontrollü şekilde pişiyoruz, çıkınca sıcak servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻🤗.