Fırında Sebzeli Somon

Fırında Sebzeli Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket somon balığı
• 5-6 adet patates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet domates

Sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
• Biraz tuz

Fırında Sebzeli Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Balığınızı ister dilimleyin ister bütün şekilde tepsiye alalım .
2. Patatesleri dilimleyin ,biberleri doğrayın.
3. Somonu tepsiye alalım, sosumuzu hazırlayalım .
4. Sos malzemelerini bir kaseye alalım güzelce karıştıralım.
5. Bir fırça yardımıyla somonumuza sürelim .
6. Kalan sosa isterseniz biraz daha zeytinyağ ekleyip patates ve biber karışımına dökelim.
7. Güzelce karıştırdıktan sonra tepsiye alalım.
8. Tepsimizin üzerini ıslatılmış fırın kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim.
9. Üzeri kapalı şekilde 20 dakika kadar pişirelim daha sonra kağıdı alıp kontrollü şekilde pişirelim.