Fırında Somon (Mangal Tadında)

Fırında Somon (Mangal Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim somon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Somon (Mangal Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, yapımı pratik, lezzetine doyum olmaz mangal tadındaki somonumuza buyurun ;

1. Somonlarımızı yıkayıp süzülmesi için kenara alalım.
2. Derin bir kaseye zeytin yağımızı alalım, içine sarımsağımızı rendeleyelim.
3. Sonrasında kırmızı toz ve pul biberimizle tuzumuzu ilave edelim ve karıştıralım.
4. Somonlarımızı havlu peçete yardımı ile kurulayalım ve her tarafına gelecek şekilde karışımımıza bulayalım.
5. Eğer vaktiniz var ise üstünü streç film kaplayıp dolapta bekletelim, vakit yoksa hemen pişirmeye de geçebiliriz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alalım.
7. Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımıza atalım.
8. Yaklaşık 15. Dakikasında falan fırınımızı açıp kekiğimizi serpelim. Bunu önceden de yapabilirsiniz ama kekik uzun sürede yanabileceği için bu şekilde sonuç daha iyi olacaktır.
9. Yaklaşık 25-30 dk. Pişmiş olacaktır.
10. Kızarıklığına göre bakabilirsiniz pişme derecesine.

Afiyetler olsun 😋.