Fırında Somon

Fırında Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo somon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• Doğranmış yeşil soğan
• Tuz, karabiber

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil ( tozda olur )

Fırında Somon Tarifi'nin Yapılışı

Bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Somonları bu karışıma batırarak yağlanmış tepsiye dizin. Kalan sosu da üzerine döküp 20 dk buz dolabında dinlendirin. Somonları çıkartıp fırında 20 dk kadar pişirin. Sos malzemelerini de karıştırıp piştikten sonra üzerine dökün. Yeşil soğanı da üzerine dökün. Afiyet olsun.