Fırında Soslu Kanat

Fırında Soslu Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kanat
• 2 adet patates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet rendelenmiş soğan(isteğe bağlı)

Fırında Soslu Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba tavukları alıyoruz.
2. Üzerlerine istediğimiz şekilde doğradığımız patatesleri de ekliyoruz.
3. Sosu için verilen bütün malzemeleri de ekleyip iyice harmanlıyoruz.
4. Fırın kabına en alta patatesleri üzerilerine de tavukları yerleştirip ıslattığımız bir yağlı kağıt ile üzerini örtüyoruz.
5. Bu şekilde önceden ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz.
6. Pişmesine yakın üzerileri biraz kızarsın diye yağlı kağıdı kaldırıp birazda bu şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.