Fırında Soslu Karnıbahar

Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük karnabahar

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1.5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı dal dal ayırıp yıkayıp çok dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayalım. Daha sonra süzelim.
2. Ayrı bir kapta sosu için gerekli tüm malzemeleri kaba alıp, karıştıralım.
3. Fırını 180 derece de açalım karnabaharları tek tek sosa batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve yarım saat pişirelim.
4. Sonrasında sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.