Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 paket Vanilin
• 2 kahve fincanı pirinç
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt ocağa alınır Vanilin eklenir ayrı bir kapta pirinç suyla haşlanır. Haşlanan pirinç suyu süzülür süte eklenir 1 su bardağı şekerde ilave edilir bir kapta nişasta ve yumurta sarısı çırpıyoruz az sütten de alıyoruz sonra çırptığımız karışımı süte ekleyip 5 dk kaynatiyoruz. Ocağı kapatıp fırın kaplarına paylaştırıyoruz fırın tepsisinin yarısını su ile kaplıyoruz sütlaçları içine otutturup fırına sürüyoruz. 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!