Fırında Tavuk Sote

Fırında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• İstediğiniz baharatlar (kekik, pul biber, nane, karabiber, kimyon)
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Üzeri için kaşar rendesi

Fırında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımız küp küp doğranır.
2. Bir tavaya yağlarımı koyup eriyince soğan ve sarımsaklar sotelenir.
3. İçerisine doğradığımız tavukları da ilave edip soteleme işlemine devam edilir.
4. Renkleri değişen tavukların içine domateslerde ilave edilip. Domatesler ölene kadar kavrulur.
5. En son içerisine sıcak su ve baharatlarla karıştırdığımız salça katılarak ocaktan alınır ve bir fırın kapına bu karışım dökülür.
6. Üzerine kaşar rendesi konularak önceden ısıtılmış 170 derce fırında yaklaşık kaşarlar hafif pembeleşene kadar kadar pişirilir. Fırında Tavuk sotemiz servise hazır. Herkese şimdiden afiyet olsun :)