Fırında Tavuk Sote

Fırında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 ad kuru soğan
• 1 yemek kasığı domates salçası
• 2 ad kapya kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kaşar

Fırında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz.
2. Sıvı yağ, soğan ve salçayı tavaya alıp iyice kavuruyoruz.
3. Tavuğu ilave edip baharatlatını da ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
4. Minik biberleri ayrı bir tavada çok ufak olmayacak şekilde kızartıyoruz.
5. Mini güveç kaplarına önce kızaran biberlerı sonra tavukları koyuyoruz.
6. Ben bu malzemeden 7 adet güveç yaptım.
7. 180 derece ısıtılan fırında pişirmeye bırakıyoruz.
8. Not :güveçlerı fırın tepsisine dizin ve yarıyı geçmeyecek kadar soğuk su doldurun ki güveçler yanmasın.
9. Üzeri hafif pembeleşince rendelenmiş kaşar ilave edip fırını kapatın o kendi ısısında eriyecektir. afiyet olsun.