Fırında Tavuklu Başemal Soslu Makarna

Fırında Tavuklu Başemal Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı makarna
• 1 adet soğan
• 1 adet bıber
• 1 diş sarımsak
• Köri
• Zerdeçal
• Zencefil
• Kara biber
• Pul biber
• Yeni bahar
• Kekik
• Üzeri için 1 su bardağı kaşar peyniri

Beşamel Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Fırında Tavuklu Başemal Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp seklinde doğrayıp tavaya alınır suyunu salıp çekene kadar aştı kısık ateşte pişirilir.
2. Suyu çeken tavuğun üstüne sıvı yağı eklenir ardından yemeklik doğranmış soğan ı biberi ekleyip kavrulur.
3. Makarna eklenir karıştırılır ve baharatları eklenir 3 şu bardağı şu eklenir tuzu eklenir ve makarna pişene kadar pişirilir.
4. Diğer yandan beşamel sosu hazırlanır pişen makarnayı borcama alınır ardından beşamel sosu gezdirip 200 derece ısıtılmış fırına verilir fırına verilir 5-10 dakika pişirilir.
5. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri gezdirilir tekrar fırına verilir üstü kızarınca fırından alınır ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edilir. Deneyenlere afiyet olsun 🥰.