Fırında Tavuklu Garnitürlü Makarna

Fırında Tavuklu Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Başamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 -2. 5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu harç için:

• Yarım kilo tavuk sarma
• Bir kavanoz garnitür
• Bir yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Makarna için:

• Bir paket boru makarna
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar

Fırında Tavuklu Garnitürlü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı tarifte yazıldığı gibi haşlıyoruz, haşlandıktan sonra süzüp bir kenara koyuyoruz.
2. Daha sonra tavuklarımızı haşlıyoruz. Haşlanan tavukları küp küp doğruyoruz. Bir tencereye göz kararı sıvı yağ bir yemek kaşığı salça ve küp küp doğranan tavukları kavuruyoruz.
3. Biraz kavurduktan sonra baharatlarımızı ve garnitürümüzü de ekleyip birkaç tur daha karıştırıyoruz sonra altını kapatıyoruz.
4. Başamel sos için bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp ısıtıyoruz.
5. Unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine sütümüzü de ilave ederek hızlıca çırpmaya devam ediyoruz.
6. Daha sonra tuz ve karabiberini de ilave ederek kaynayana kadar pişiriyoruz.
7. Hazırladığımız başamel sosun içine makarnamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
8. Borcamın altına makarnamızın yarısını döküyoruz onun üzerine hazırladığımız tavuklu harcın hepsini döküyoruz ve onun üstüne de kalan makarnamızı döküyoruz.
9. Üzerine her yerini örtecek kadar kaşar rendeliyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)