Fırında Tavuklu Karnabahar

Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase tavuk pirzola
• 1 kase karnabahar
• 1 kase brokoli
• 1 adet havuç

Domatesli sos için:

• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber, karabiber, pulbiber, tuz

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2. 5 su bardağı süt

Üzerine:

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Tavuklu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklara karnabaharı sevdirebileceğiniz mükemmel bir tarif hemen yapmaya başlayalım 😊
Pirzola tavukları kemiklerinden ayırıp kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. Sıvıyağla birlikte tavukları tencerede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Daha sonra minik parçalara ayırdığımız brokoli ve karnabaharı, ince doğradığımız havucu tencerede tavuklarla beraber çevirelim.
Ayrı bir tarafta küçük doğradığımız domates, rendelenmiş sarımsak, salça, baharatlar ve sıcak suyu karıştırıp tencereye aktarıyoruz. 10 dk pişirip borcama yayıyoruz.
Tereyağda unu kavurup süt ve tuzu ekleyip beşamel hazırladıktan sonra sebzelerin üstüne yayıyoruz. En son üzerine rendelenmiş bol kaşar peyniri koyup 200 dereceli fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.