Fırında Tavuklu Makarna

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 500 gram kadar kemiksiz tavuk eti
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Beşamel sosu için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Fırında Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Şahane bir fırında makarna tarifim var sizlere. Tadına bakanların ikinci porsiyonu istemeleri garanti. 😋 Buyurun tarife.

1. Yarım paket makarnayı çok az sıvı yağ ve tuz ile haşlayarak suyunu süzelim ve uygun bir borcam tepsiye alalım.
2. Tavuğu kuşbaşı doğrayarak tencereye alalım ve suyunu bırakana kadar pişirelim.
3. Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim ve birkaç dakika karıştırarak kavuralım.
4. Yemeklik doğradığımız soğanları ve biberleri de ekleyerek karıştıralım. Salçayı da ilave edip tuzunu ayarlayalım ve pişince altını kapatalım.
5. Beşamel sos için yağları tencereye alarak eritelim ve unu ekleyerek kavuralım. Kokusu çıkınca sütü de ekleyelim ve kıvam alana kadar pişirelim.
6. Koyulaşınca tuz ve karabiber ekleyelim ve pişen sosu ilk sıcağı çıkınca borcamda ki makarnanın üzerine dökelim. Güzelce karıştırarak makarnanın her yerinin sosa bulanmasını sağlayalım.
7. Hazırladığımız tavuklu harcı da makarnanın üzerine dökerek her yerine yaydıralım. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Dilimleyerek börek gibi servis edebilmeniz için fırından çıkarınca bir 10-15 dakika kadar beklemenizi öneririm. Yoksa dağılabiliyor. 😊

İnanın çok lezzetli bir yemek oluyor. Fırında makarnayı zaten çok severim, bu haliyle deneyince bir başka lezzetli oldu. Deneyecek herkese şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun. 😊