Fırında Tereyağlı Ve Üç Çeşit Peynirli Bazlama

Fırında Tereyağlı Ve Üç Çeşit Peynirli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze dereotu
• 1 tutam taze soğan
• 2 adet kırmızı kapya biberi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram lor peynir
• 100 gram izmir tulum
• 100 gram keçi derisi basma çökelek veya küf peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Baharatlar;

• 3 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Tereyağlı Ve Üç Çeşit Peynirli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Taze soğan, taze dereotu, maydanoz ve kapya biberlerini ince ince doğrayıp bir kabın içerisine tüm peyniri ve doğradığımız malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Tereyağı ve sıvı yağı da ekleyip elimizle yoğurup özdeştiriyoruz. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına üzerine hafif tereyağı sürüp mayalı bazlamayı ısıtmaya bırakıyoruz. 5 dakika ısınan bazlamayı çıkarıp ikiye bölüyoruz ve arasına çok az tereyağı çalıp malzemeyi yatıyoruz.

Ve arasını kapatıp fırına tekrar sürüyoruz. 10 dakika daha pişirip fırından alıyoruz. Bir tepsiye alıp 4 e bölüyoruz. Afiyet olsun. Bu lezzet sizi sizden alacak emin olun 😊

Not: Bu içi aslında kendi tarifle yaptığım mayalı bazlamaya uygulayacaktım lakin vakit olmadı. Size tavsiyem kendi yaptığınız bazlamaya bunu uygulayın. Sonuç daha harika olacaktır. Bunun yanında çay gider ama biz adanalı olarak şalgamı tercih ettim.