- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tel-tel-nefis-tereyagli-katmer/
Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 6 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Bardak ölçüsü 200 ml
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Hamuru açmak için ;
- Nişasta
hamuru bir gün önce yapıp dolaba atsak sabah pişirilse olur mu
hamurda maya yokmu acaba
Merhabalar, hayır maya kullanmadım. 😊
buzluga pisiripmi yoksa cıgmi koymaliyiz sizce ?
Merhabalar ben çiğden koyuyorum pişirmeye hazır katmerlerin bir birlerine yapışmaması için aralara buzdolabı poşeti koyuyorum. sevgiler 😊❤️
Pişiriceğinizden 3 saat önceden dondurucudan normal alt dolaba alırsanız sizin için daha kolay olucaktır. direk dışarıda eriyince hamurlar fazla yumuşayıp kendini salıyor. bu bilgiyi de yazmak istedim
Ber açıpküçük bir tepsi içerisine koyup aralarına poşet koyup üst üste koyuyorum pişirmeden 15dakika önce çıkarıp pişiriyorum pratik oluyor elinize sağlık güzel gözüküyor
ellerinize sağlık benimki çok incecik oldu açınca kalınlığı ne kadar olmalı bazıları hiç acmıyor sonradan elleri ile biraz düzeltip pişiriyormuş
yaptım çok güzel oldu kime yaptıysam beğendi çok teşekkür ederim
hamuru bir gün önce yapıp dolaba atsak sabah pişirilse olur mu
Merhaba Yozgat’ta biz buna kelkara diyoruz.Kayınvalidem de bu şekilde yapıyor tek farkı tavada pişirmeye bıraktığın da üst kısmına yumurta sürüyor.Denemenizi öneririm.
Merhaba, mutlaka deneyeceğim 😊
Çok güzel oldu. Tarife bire bir uydum tel tel ayrıldı katmerlerim. Teşekkürler🌸
Ellerinize sağlık meltem hanım çok güzel görünüyor afiyet olsun ☺️
merhabalar.. yapıp buzluğa koyan varmı aceba??
Bu tarifi denemedim ama pişirmeden hamur halini koyup, pişireceginiz zaman bir kaç saat öncesinden çıkarıp açın, pişirin çok güzel oluyor.
çok tşkler
Merhabalar buzluğa koyabilirsiniz ben pişirip de koymadım hiç ama çiğden koyuyorum. pişirip koyan arkadaşlarda var yani koyabilirsiniz.
ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor açarken nişasta yerine un kullansak bir sorun olur mu acaba
Merhabalar çok teşekkür ederim, farketmez un veya nişasta kullanabilirsiniz 😊 sevgiler
Emeğinize sağlık tarifiniz çok güzel oldu hepsini pişirdim pişmiş buzluğa koysam
Merhabalar çiğdem hanım, öncelikle ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim. afiyet olsun 😊 bu şekilde hiç denemedim ama olur tabi neden olmasın ❤️
elinize sağlık mis 🤩👌
çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim ☺️ afiyet olsun 😊 sevgiler ❤️
hamurda maya yokmu acaba
Merhabalar, hayır maya kullanmadım. 😊
merhaba cok güzel görünüyor canım çekti hemen yapıcam ☺️
kamere neden tahin koymuyorsunuz kayserinin katmeri meşhurdur ben tahin koyarım nişasta ile açmayız elinize sağlık güzel gözüküyor,üküyor
Harika oldular ben haşhaşlı ve kaşarlı da denedim. Onlar da ayrı güzel oldu😊
Ellerinize sağlık, afiyet olsun, beğenmenize çok sevindim. 😊 ❤️
ellerinize sağlık
Okadar telli duvaklı olduki ağzıma sokabildim
buzluga pisiripmi yoksa cıgmi koymaliyiz sizce ?
Merhabalar ben çiğden koyuyorum pişirmeye hazır katmerlerin bir birlerine yapışmaması için aralara buzdolabı poşeti koyuyorum. sevgiler 😊❤️
çok teşekkür ederimm 👍❤
Pişiriceğinizden 3 saat önceden dondurucudan normal alt dolaba alırsanız sizin için daha kolay olucaktır. direk dışarıda eriyince hamurlar fazla yumuşayıp kendini salıyor. bu bilgiyi de yazmak istedim
Ber açıpküçük bir tepsi içerisine koyup aralarına poşet koyup üst üste koyuyorum pişirmeden 15dakika önce çıkarıp pişiriyorum pratik oluyor elinize sağlık güzel gözüküyor
Merhaba hamuru dinlendirmemiz gerekli mi yoksa yoğurduktan sonra hemen yapabilir miyiz
Merhaba hamuru hemen de açabilirsiniz ama hamur dinlenince daha kolay açılıcaktır. 😊
hamuru elinizle mi yoksa oklava ile mi açtınız ?
Merhaba, evet oklava ile açtım. 😊