Fırında Top Köfteli Patates

Fırında Top Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 250 gr kıyma
• 2 küçük soğan
• 1 iri diş sarmısak
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
• 3 tane patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuzot
• 2 bardak su

Üzeri için;

• 2 biber
• 2 domates

Fırında Top Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlayalım. Çünkü dolapta 20 dk filan dinlenecek.
2. Soğanı sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimize katıp yoğurup dolaba kaldıralım.
3. Patatesleri tercihen küp küp doğrayıp kızartalım.
4. Sonra köfteyi şekillendirip galeta ununa bulayıp kızartalım.
5. Sosu da bir köşede tereyağını eritip salçayı kavuralım.
6. Suyu da ilave edip kaynatalım.
7. Patatesle köfteyi karıştırıp borcama yayalım.
8. Sosumuzu döküp üzerine kestiğimiz domates biberle süsleyip 180°fırına sürelim. Hafif malzeme kızarınca çıkaralım.
   💕💕 Afiyet Olsunn 💕💕