Fırında Türlü

Fırında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1-2adet kırmızı kapya biber
• 2-3 adet yeşil sivri biber
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• İsteğe göre farklı baharatlar

Fırında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk etimizi kuş başı doğruyoruz.
2. Sonra kabak patlıcan patates ve soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Biberleri ben uzun uzun doğradım sarımsağı isterseniz dövün ben rendeledim.
3. Tüm malzemeyi tepsiye yada borcuna döküp ayrı bi kapsa salça sıvı yağ ve baharatları karıştırıyoruz.
4. Sıcak su ekleyip iyice karıştırıp malzemelerimizin üzerini geçecek şekilde tepsiye döküp karıştırıyoruz.
5. Fırını ister önceden ısıtın. İster ısıtmayın 200 derecede 50 -55 dakika pişirin. Dana eti ile de yapılıyor çok lezzetli oluyor etsiz de yapabilirsiniz
   Afiyet olsun 🤗