Fırında Türlü

Fırında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patlıcan
• 1 tane patates
• 2 tane biber
• 500 gr dana kuşbaşı

Sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Göz kararı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ

Fırında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri küp küp doğrayalım.
2. Salça, sıvı yağ, kekik, tuz, pulbiber ve toz biberi karıştırıp yarım su bardağı su ekleyip sebzelerimizle karıştıralım.
3. 1 kaşık tereyağını parça parça yemeğimizin üzerine koyalım .
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 ve 40 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun