Fırında Yaz Türlüsü

Fırında Yaz Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 2 patlıcan
• 2 patates
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 4 dis sarımsak
• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber kekik veya istenilen baharatlar
• Yağılı kağıt

Fırında Yaz Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzememizi kup kup doğrayıp geniş bir kapta baharatlar ve yağ ile harmanlıyoruz.
2. Ardından uygun bir borcama alıyoruz. Biraz suyla ıslattığımız yağılı kağıdı üzerine kapatıp 180 derecede 20 dakika fırınlıyoruz.
3. Sonra fırından alıp yağılı kağıdı kaldırıyoruz. Bu aramada sebzeler pişmediyse biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.
4. Sonra yine fırına verip üzeri biraz kızarsın diye 10 dakika daha pişiriyoruz. Çok zahmeti olmayan ve evdeki sebzelerle hemen yapılabilen bir yemek. deneyeceklere afiyet olsun:)