Fırında Yumurtalı Ekmek

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 adet ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• Yarım çay bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım küçük kase sucuk
• Yarım küçük kase beyaz peynir
• Birkaç dal maydanoz
• Tuz
• Birer tutam dilediğiniz baharatlar
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Yumurtalı ekmeği çok severim ama kızartılmış hali biraz ağır geliyor. O yüzden ben de -özellikle evde bayat ekmek varsa- kahvaltıya mutlaka bu tarifimden yaparım.

1. Domates, biber ve maydanoz ince ince doğranır. Bir kaseye 2 yumurta, domates, biber, maydanoz, sucuk, peynir, süt, zeytinyağı, biraz tuz ve istediğiniz baharatlar koyularak iyice çırpılır.
2. Ekmekler orta kalınlıkta dilimlenerek fırın tepsisine sıralanır.
3. Üzerlerine hazırladığımız harç yayılır.
4. En son birer tutam kaşar peynir serpilir. Gerekli değil ama güzel oluyor.
5. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
7. Süt yerine yoğurt da konulabilir ya da zeytinyağı yerine tereyağ vs.

Deneyenlere afiyet olsun 🌼