Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 2 soğan
• 250-300 gram kıyma
• 4-5 yumurta
• Tuz ,karabiber, kırmızı toz biber
• Yağ
• Yarım yemek kaşığı salça

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları güzelce yıkıyoruz, onlar suyunu süzene kadar bir tencereye yağımızı alıyoruz ,soğanlarımızı biraz kavuruyoruz ,içine baharatlarımızı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz ,şimdi salçayı da ekliyoruz ,iyice kavuruyoruz kıymayı da ekleyip beş on dakika kavurmaya devam, ıspanakları kesiyoruz ve harcımızın  içine ekliyoruz ,tencerenin kapağını kapatıp biraz sulanmasını bekliyoruz, on dakika kadar kapağı açıp karıştırıyoruz ,tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz. Orta boy borcama hazırladığımız ıspanağı yayıyoruz ve yumurta sayısı kadar yer açıyoruz harcımızın üstünden yumurtaları kırıp 170 derecede 10-15 dakika kadar pişiriyoruz, afiyet olsun 😘