Fırından Patatesli Tavuk Sote

Fırından Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr sotelik tavuk
• 200 gr kaşar
• 5 adet patates
• 2 adet domates
• 3 -4 adet sivri
• 1 adet kuru soğan
• Biber
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pulbiber, karabiber, tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Fırından Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler soyulur.
2. Haşlanması için bir tencereye alınır diye bir yandan da tavuklar tavada suyunu çeken kadar sotelenir.
3. Suyun çeken tavuğa kuru soğan ve biber eklenerek bi tür döndürerek pişmesi sağlanır.
4. İstenilen kıvama gelen soteye 1 yemek kaşığı salça eklenerek kokusunu çıkana kadar karıştırılır.
5. Ardından küp küp doğranan domates ve baharatlar eklenip kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
6. Haşlanan patatesler püre yapılır.
7. İçine süt tereyağı ekleyip yağlanmış borcama koyulur.
8. Diğer yandan pişen soteyi pürenin üzerine dökülerek üzerine bolca kaşar rendelenir.
9. 180 derece pişirilir şimdiden afiyet olsun🙏